4/1~
先　付　胡麻豆腐　
　　　　筍木の芽和え
椀　物　名物白味噌仕立て
向　　　本日のお造り盛り
揚　物　海老と春野菜天ぷら
鉢　物　筍土佐煮
御　飯　ちりめん山椒御飯
香物　赤だし
デザート
5/1~
先　付　胡麻豆腐
　　　　もずく酢
椀　物　名物白味噌仕立て
向　　　本日のお造り盛り
揚　物　海老と野菜天ぷら
鉢　物　丸茄子旨煮
　　　　　万願寺唐辛子
　　　　　　生姜
御　飯　ちりめん山椒御飯
香物　赤出汁
デザート

うざく
本日のお造り盛り
自家製胡麻豆富
うまき　肝山椒煮
うな重
香物　肝吸い
デザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

4/1~
先　付　胡麻豆腐
　　　　筍木の芽和え
椀　物　名物白味噌仕立て
向　　　本日のお造り盛り
揚　物　稚鮎踊り揚げと
　　　　　春野菜天ぷら
鉢　物　筍土佐煮
御　飯　どちらかお選び下さい
　　　　・桜海老と筍御飯　赤出汁
　　　　・すっぽん雑炊
香物
デザート
5/1~
先　付　胡麻豆腐
　　　　もずく酢
椀　物　名物白味噌仕立て
向　　　本日のお造り盛り
揚　物　滋賀県産
　　　　若鮎踊り揚げと野菜天ぷら
鉢　物　丸茄子旨煮
　　　　　万願寺唐辛子
　　　　　　生姜
御　飯　どちらかお選びください
　　　　・鯛と新生姜御飯
　　　　　　　　　　赤出汁
　　　　・すっぽん雑炊
香物
デザート

4/1~
先　付　筍木の芽和えと
　　　　彩盛り合わせ
椀　物　名物白味噌仕立て
向　　　本日のお造り盛り
焼　物　岩魚塩焼き
　　　　　春野菜天ぷら
鉢　物　筍土佐煮
御　飯　名物うなぎ御飯
香物　赤出汁
水物
甘味　お薄
5/1~
先　付　彩盛り合わせ
椀　物　白味噌仕立て
　　　　名物鯉こく汁
　　　　　針牛蒡　茗荷
向　　　本日のお造り盛り
焼　物　滋賀県産
　　　　若鮎炭火焼きと
　　　　　和牛ロースト
鉢　物　丸茄子旨煮
　　　　　万願寺唐辛子
　　　　　　生姜
御　飯　名物うなぎ御飯
　　　　　香物　赤出汁
水物
甘味　お薄

4/1~
先　付　筍木の芽和えと彩盛り合わせ
椀　物　薄葛仕立て
　　　　　鯛白子　筍
　　　　　　菜の花
向　　　本日のお造り盛り
旬　菜　筍木の芽焼き
揚　物　和牛と春野菜天ぷら
御　飯　どちらかお選び下さい
　　　　・名物うなぎ御飯
　　　　・桜海老と筍御飯
香物　赤出汁
水物
甘味　お薄
5/1~
先　付　彩盛り合わせ
　　　　　ちまき寿司
　　　　　しょうぶ芋 他
椀　物　白味噌仕立て
　　　　名物鯉こく汁
　　　　　針牛蒡　茗荷
向　　　本日のお造り盛り
旬　菜　滋賀県産
　　　　若鮎炭火焼きと踊り揚げ
　　　　　　万願寺唐辛子
進　肴　黒毛和牛　丸茄子
　　　　　新玉葱　クレソン
　　　　　　生姜餡
御　飯　どちらかお選びください
　　　　・名物うなぎ御飯
　　　　・鯛と新生姜御飯
　　　　　　香物　赤出汁
水物
甘味　お薄

4/1~
先　付　筍木の芽和えと彩盛り合わせ
椀　替　丸仕立て
　　　　名代すっぽん小鍋
　　　　　焼餅　焼葱　露生姜
向　　　本日のお造り盛り
旬　菜　筍木の芽焼き
　　　　　和牛ロースト
揚　物　稚鮎踊り揚げ　
　　　　春野菜天ぷら
酢　肴　鮑　胡瓜　わかめ
御　飯　どちらかお選び下さい
　　　　・名物うなぎ御飯　
　　　　・桜海老と筍御飯
香物　赤出汁
水物　
甘味　お薄
5/1~
先　付　うざくと彩盛り合わせ
　　　　　ちまき寿司
　　　　　しょうぶ芋 他
椀　物　白味噌仕立て　
　　　　名物鯉こく汁 針牛蒡 茗荷
向　　　本日のお造り盛りと川魚洗い
旬　菜　滋賀県産
　　　　若鮎炭火焼きと踊り揚げ
　　　　　万願寺唐辛子
進　肴　八代目吉兵衛鍋
　　　　　但馬牛　丸茄子
　　　　　新玉葱 クレソン 花山椒
御　飯　どちらかお選びください
　　　　・名物うなぎ御飯　
　　　　・鯛と新生姜御飯
　　　　　　香物　赤出汁
水物　
甘味　お薄

4/1~
先　付　うざく
　　　　稚鮎踊り揚げ
椀　替　丸仕立て
　　　　　名代すっぽん小鍋
　　　　　　焼餅　焼葱　露生姜
向　　　本日のお造り盛り
旬　菜　筍木の芽焼き
　　　　但馬牛ヒレ炭火焼き
進　肴　白味噌仕立て
　　　　　伊勢海老　筍
　　　　　　春野菜
御　飯　筍御飯
　　　　　名物うなぎ蒲焼
香物　赤出汁
水物
甘味　お薄
5/1~
先　付　うざく
　　　　白ずいき　雲丹
椀　替　丸仕立て
　　　　名代すっぽん小鍋
　　　　　焼餅　焼葱　露生姜
向　　　本日のお造り盛り
旬　菜　滋賀県産
　　　　若鮎炭火焼きと踊り揚げ
　　　　　万願寺唐辛子
進　肴　白味噌仕立て
　　　　　伊勢海老　丸茄子
　　　　　　九条葱　花山椒
御　飯　どちらかお選びください
　　　　・名物うなぎ御飯
　　　　・甘鯛と新生姜御飯
　　　　　　香物　赤出汁
水物
甘味　お薄

4/1~
先　付　稚鮎踊り揚げ
　　　　筍木の芽出汁
向　　　本日のお造り盛り
旬　菜　筍木の芽焼き
　　　　鮑
進　肴　但馬牛ヒレ炭火焼き
　　　　　新玉ねぎ　　
　　　　　　みぞれ餡
小　鍋　白味噌仕立て
　　　　　伊勢海老　筍
　　　　　　春野菜
御　飯　筍御飯
　　　　　名物うなぎ蒲焼
香物　赤出汁
水物
甘味　お薄
5/1~
先　付　うざく
　　　　白ずいき　雲丹
椀　替　丸仕立て
　　　　名代すっぽん小鍋
　　　　　焼餅　焼葱　露生姜
向　　　本日のお造り盛り
旬　菜　滋賀県産
　　　　若鮎炭火焼きと踊り揚げ
　　　　　万願寺唐辛子
進　肴　白味噌仕立て
　　　　　伊勢海老　丸茄子
　　　　　　九条葱　花山椒
強　肴　但馬牛ヒレ
　　　　　新玉葱　クレソン
御　飯　どちらかお選びください
　　　　・名物うなぎ御飯
　　　　・甘鯛と新生姜御飯
　　　　　　香物　赤出汁
水物
甘味　お薄

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