2/1～
先付　彩盛り合わせ
椀物　名物白味噌仕立て
　　　揚げ蟹真丈
向　　本日のお造り盛り　
焼物　鰤蕗の薹味噌焼き
　　　芽吹き野菜天ぷら
小鍋　丸大根　合鴨ロース
御飯　名物うなぎ御飯
　　　香物　赤出汁
水物　甘味　お薄

2/1～
先付　彩盛り合わせ
椀物 　薄葛仕立て　蟹真丈
向　　本日のお造り盛り
焼物　和牛ロースト　サラダ仕立て
揚げ物　白子と芽吹き野菜天ぷら
御飯　どちらかお選びください
　　・名物うなぎ御飯　赤出汁　
　　・蟹雑炊　香物　
水物　甘味　お薄

2/1～
先付　うざく
　　　彩盛り合わせ
椀替　甘鯛みぞれ小鍋
　　　水菜　木ノ子　金時人参
向　　本日のお造り盛り
主菜　真名鰹柚庵焼
　　　和牛ロースト
旬菜　ふぐから揚げ
　　　白子　芽吹き野菜天ぷら　
御飯　どちらかお選び下さい
　　・名物うなぎ御飯　赤出汁　
　　・蟹雑炊
香物　
水物　甘味　お薄

2/1～
先付　ふぐ白子
　　　うざく
椀替　名代すっぽん小鍋
向　　本日のお造り盛り
主菜　伊勢海老からすみ焼き
揚物　鮑と芽吹き野菜天ぷら　
御飯　どちらかお選び下さい
　　　・魚沼産こしひかり
　　　　　　名物うなぎ蒲焼　赤出汁　
　　　・ふぐ雑炊
香物　
水物　甘味　お薄

2/1～
先付　柚子釜ふぐ白子みぞれあん
椀替　丸仕立て名代すっぽん小鍋
向　　本日のお造り盛り
焼物　但馬牛フィレと鮑炭火焼き　　　
揚物　伊勢海老変わり揚げ
　　　芽吹き野菜天ぷら
御飯　どちらかお選び下さい
　・魚沼産こしひかり
名物うなぎ蒲焼　赤出汁
　・ふぐ雑炊
香物　
水物　甘味　お薄

※当日の仕入状況等により、献立が変更になる場合がございます。
また、天候条件などによりご提供ができない場合もございます。ご了承くださいませ。

彩り盛り合せ
せこ蟹
甲羅焼き
蟹刺しと本日の造り盛り　
炭火焼き
鍋
天ぷら
雑炊　香物　
水物

詳しいお献立はお問い合わせください。